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confettura di arance e albicocche
4,50 €
Tasse incluse
confettura di arance e albicocche
prodotta con i frutti della nostra fattoria
da 240g
La preparazione dei prodotti avviene con metodo artigianale per conservare l'aroma e la genuinità utilizzando frutta non trattata con pesticidi e concimi minerali.La trasformazione della frutta in marmellata e/o confettura è concentrata solo nel periodo stagionale di produzione del prodotto fresco. Il sistema di lavorazione consiste nella triturazione dei frutti ottenendo succo e polpa che amalgamati assieme allo zucchero durante la cottura danno un ottimo risultato. I pentoloni di cottura sono in acciaio inox alimentari con fiamma diretta per garantire al prodotto il gusto della confettura fatta in casa.La pastorizzazione del prodotto, a bassa temperatura ne mantiene pressochè integro il contenuto vitaminico, nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare (HACCP).Le nostre marmellate vengono prodotte utilizzando il 65% di frutta fresca e il 30% di zucchero aggiunto.Agricola Tamburino.
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